Rytmus roku s Hankou Zemanovou

Výpravná kniha, rozdělená podle jednotlivých měsíců v roce, zachycuje, jak prožívá koloběh roku Hanka Zemanová se svou rodinou. Kniha vás seznámí s dary přírody, s lokálními superpotravinami, které máme na dosah ruky a zdarma, s přípravou osvědčených bylinných nápojů a receptů podle sezóny.

Kniha získala 1. místo v mezinárodní soutěži Gourmand Cookbook Awards v kategorii Východní Evropa a 2. místo v kategorii Zdraví a výživa.

Každý měsíc v roce nám nabízí jiné dary. Říkám jim „pomocná ruka přírody“. Jsou to nejlepší superpotraviny, které máme úplně zadarmo k dispozici. Kopřivy, pampelišky, bršlice, lesní borůvky, šípky, trnky a léčivé byliny, denní světlo a v noci úplná tma, v létě ohňostroj krásy, světla a hojnosti, v zimě ticho, tma a nebarevná krajina. To vše vyživuje a léčí naše tělo i duši. Jsou to ty nejobyčejnější věci, které jsou v ohrožení. Stejně jako živá úrodná půda, čistá voda, brouci a včely. Proto jsem o nich napsala knihu Rytmus roku.

Knihu, která pro vás bude užitečná pro celý rok i po celý život. Na každý měsíc jsem spolu se třemi lékařkami vybrala sezónní nápoje, jídla, elixíry i tipy, jak běžný život sladit s právě probíhajícím ročním obdobím. Když otevřete knihu, ukážu vám, jak prožíváme rytmus roku u nás doma. Přeju si, abychom ty zdánlivě nejobyčejnější věci z přírody společně chránili jako vzácné poklady."

• Autorka: Hanka Zemanová
• Vazba: pevná, celobarevná kniha
• Formát: 210 x 220 mm
• Počet stran: 552